Olio extravergine di oliva Desantis

L’AZIENDA

La storia dell’Olearia Desantis risale agli anni cinquanta, quando Giovanni Desantis dà il via alla sua attività produttiva nel frantoio di famiglia. L’azienda, al centro di una delle zone olivicole più importanti d’Italia e del mondo, la Terra di Bari, vanta da sempre una posizione strategica fondamentale per produrre e commercializzare “l’olio extravergine d’oliva”

I PRODOTTI

L’olio extravergine di oliva Desantis è un olio dal sapore fruttato di oliva con gradevoli note di freschezza che richiamano il profumo dell’erba, gusto pieno ed armonioso, sapore morbido ed equilibrato. E’ prodotto dalla selezione di sole olive fresche, di prima qualità colte e spremute, che non abbiano subito altro trattamento oltre al lavaggio, alla separazione dalle foglie, alla centrifugazione e alla filtrazione, di facile abbinamento sia crudo che per cuocere ogni tipo di pietanza.

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Olio extravergine di oliva Carapelli

L’AZIENDA

Carapelli è un’azienda alimentare italiana oggi di proprietà del gruppo spagnolo Deoleo S.A. Fu fondata da Costantino Carapelli nel 1823 a Montevarchi in provincia di Arezzo. Più di cento anni di esperienza hanno portato Carapelli ad essere una delle marche più conosciute in Italia.

 

I PRODOTTI

L’olio extravergine di oliva Carapelli è un olio extravergine dal colore verde leggermente velato, con un intenso profumo di oliva. Presenta particelle di polpa di oliva in sospensione che danno un aspetto rustico e non filtrato. E’ ottenuto a freddo da oli extra vergini di oliva originari dell’Unione Europea con procedimenti meccanici. Si tratta di un olio extravergine di oliva pregiato, a bassa acidità (0,3%) dal gusto morbido e lievemente fruttato, confezionato in una speciale bottiglia scura. Ottenuto a freddo, unicamente mediante procedimenti meccanici, esclusivamente da polpa di olive, è indicato principalmente per l’utilizzo a crudo.

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Olio extravergine di oliva De Cecco

L’AZIENDA

Il Gruppo De Cecco è un’azienda alimentare italiana che produce paste alimentari, olio extravergine di oliva, sughi pronti e derivati del pomodoro. Fondato nel 1886 da Filippo Giovanni De Cecco da oltre cento anni vanta di un’offerta vastissima di prodotti a catalogo ed è tra i principali produttori di pasta mondiali.

I PRODOTTI

L’olio extravergine di oliva De Cecco è un olio dal colore verde con riflessi giallo oro, si caratterizza per il profumo intenso e persistente di erba tagliata di fresco. Al palato presenta un deciso sapore di amaro e di piccante perfettamente in equilibrio con il profumo.

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Olio extravergine di oliva Sasso

L’AZIENDA

Nel 1860 a Oneglia, in Liguria, Agostino Novaro fonda un’azienda olearia alla quale dà il nome della moglie, Paolina Sasso. I quattro figli di Agostino portarono avanti l’azienda fino a raggiungere una grande notorietà a livello nazionale e internazionale grazie anche a campagne promozionali e pubblicitarie ormai entrate nella storia, come la celebre “La pancia non c’è più”. Il marchio appartiene ora al gruppo spagnolo Deoleo S.A.

I PRODOTTI

Gli oli Sasso sono ottenuti a freddo, con oli extra vergini di oliva originari dell’Unione Europea. Adatti sia a crudo che per cucinare, presentano un sapore morbido e amabile, un colore dorato con riflessi verdi e una fragranza gentile ed equilibrata.

 

 

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Olio extravergine di oliva Monini

L’AZIENDA

L’azienda Monini viene fondata nel 1920 ad opera di Zefferino Monini. Dal 1930 decide concentrare la propria attività sulla produzione di olio di oliva. Grazie anche al contributo dei tre figli l’azienda cresce a livello nazionale e supera poi i confini italiani. L’idea pubblicitaria “Una spremuta di olive” sintetizza la filosofia e la ricerca di qualità da sempre ricercata.

I PRODOTTI

Sono ottenuti da olive raccolte leggermente acerbe per ottenere un olio ricco di polifenoli che esaltano il gusto e il sapore. Ottenuti unicamente mediante procedimenti meccanici, sono consigliati per un utilizzo a crudo: poche gocce per esaltare il sapore di tutte le pietanze.

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